Regiunea Saimaa din Finlanda poartă titlul de Regiunea Gastronomică a Europei în 2024. Membrii platformei IGCAT organizează în mod tradițional o întâlnire anuală în regiunea câștigătoare a titlului, iar anul acesta, echipa noastră a fost invitată să participe ca reprezentanți ai uneia dintre cele mai noi regiuni membre.

Pe parcursul programului, între 9-14 septembrie, am avut ocazia să întâlnim actori locali, să descoperim exemple de bune practici și să admirăm realizările de care regiunea este mândră. Toate aceste experiențe ne oferă cunoștințe valoroase pentru a ne pregăti corespunzător în vederea deținerii titlului în 2027 și pentru vizita juriului în județul Harghita.

Județul nostru a fost reprezentat de Orbán Ferenc, redactor-șef al revistei Bucătăria și Grădina Secuiască, și de Szabó Károly, directorul executiv al ADI Harghita (Visit Harghita).

 

Asociaţia de Dezvoltare Intercomunitară Harghita (ADI Harghita)
Fotografie de copertă: Facebook/World Region of Gastronomy